トラメジーノで朝食を

 トラメジーノって?(Tramezzino)

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工夫次第で、いろんなメニューが楽しめます。挟む物は自由!家族の反対を押し切って、チャレンジしてみましょう(笑)

子供たちもお手伝いしやすいですし、食材の組み合わせも楽しいですよ。


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トラメジーノとは、スノーピーク社のホットサンドメーカーです。イタリア語で「挟んで食べるもの」と言う意味があります。

全体にフッ素加工してあり、焦げ付きにくくなっており、本体は、上下2分割できるので、プレートとしても使用可能です。
ハンドル部分も折れ曲がるので、収納性も抜群ですよ。

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食パンなら8枚~10枚切りがお勧め。食パンを使用するとかなりボリュームがあります。1つでおなかいっぱいになります。
食パンの場合、耳を切り落として使います。

我が家ではサンドイッチ用のパンを使用していましたが、最近のサンドイッチパンは小麦粉の値上がりで、サイズがかなり小さくなって、トラメのサイズに合わなくなってしまいました(端っこが合わずに具材が漏れてしまいます。)

 おすすめメニュー BEST3

アップルパイ風

おすすめ度 ★★★★★

子供達の人気NO1です。
薄くスライスしたりんごをのせ、その上にシュガーとバターを適量ちらして、そして最後にシナモンパウダーを振り掛けるだけ。

中はとろっ~と言うわけにはいきませんが、りんごの甘みも増し、味はまさしくアップルパイ(風)ですよ。



照り焼きチキン&マヨレタス

おすすめ度 ★★★★★

鳥のもも肉をしょうゆ、みりん、酒、ニンニクで照り焼きのタレを作り、しばらく漬け込んで、炭火で焼いたものを挟みます。
マヨネーズとレタスがポイントです。これが無いと味に深みがでません。
ちょっと手間がかかりますが、最高です。モスの照り焼きチキンバーガー並みにおいしいですよ(笑)
照り焼きチキンは、スーパーとかでお惣菜のものを買ってもよいかも。ぜひ、お試しあれ!


いちご&ホイップクリームクリーム&チョコ

おすすめ度 ★★★★★

いちごを薄切りにし、ホイップクリームの上にのせ、ハーシーズのチョコをかけるだけ。

おやつに、朝食に最高!




 我が家のトラメジーノランキング

ハム&チーズ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

オーソドッグスで当然のようにおいしいです。

とろけるチーズのほかにチェダーチーズを挟むともっとコクが出ておいしいです。

我が家の定番です。

ツナマヨネーズ&チーズ
ツナマヨネーズ&チーズ&ハム

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

シーチキンにマヨネーズを混ぜ、チーズとハムとの組み合わせ。
チーズとハムの塩気によりしっかりした味になります。

ちょっと黒コショーをかけたらアクセントになり、よりおいしくなります。

ツナマヨネーズ&ハム&レタス

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

これも普通においしいです。

レタスが入り、チーズが無い分、マヨネーズでしっかり味付けしましょう。ツナは油をしっかり切りましょう。

ベーコン&チーズ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

ベーコンはさっと焼いてから。

ベーコンの塩気がパンと合います。

期待を裏切りません。

ベーコン&トマト&レタス

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★

まあ、おいしいのですが、トマトが入ることで水っぽくなります。

中途半端に温かいトマトが個人的には、いまひとつ。

ローストビーフ&レタス

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

なんとも贅沢なホッサンドです。

ローストビーフは夕食の余り。

タレが甘めの醤油ベースでマッチしますよ。


コンビーフ&チーズ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

コンビーフ好きの私にとっては、たまらないメニュー。

脂が出てパンに染みこむので、脂の少なめのコンビーフの方がいいと思います。

たまごサンドの具&ハム

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

これもご想像どおりの味。ゆで卵をマヨネーズを加えてつぶし、たまごサンドイッチの具をつくり、ハムをのせるだけ。これもなかなかいけます。

たまごサンドの具は、しっかり目に味を付けたほうが良いです。

バナナ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★

何の工夫も無い、バナナのみ。。。

バナナは熱でトロっとするのですが子供たちには不人気。

これなら、バナナ単体で食べたほうがおいしい。

板チョコ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★

これも何の工夫も無い、チョコのみ。。。つまり単なるチョコパン。
チョコは溶けるとパンに染みこみます。当たり前ですが。。。
ハーシーズのチョコでもおいしいです。
子供たちのお気に入りです。

チョコ&バナナ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

バナナだけの時と違って、チョコが入ることで、味にインパクトが出て一変します。

チョコとバナナの組み合わせはテッパンですね。

フルーツ缶詰

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★

フルーツの缶詰(パパイヤ、マンゴー)にチャレンジ。

意外にいけます。噛んだ時にジュワっとフルーツの水分が出てきて、とてもジューシー。

ハム&チーズ&ピザソース

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

ハムとチーズの組み合わせに、市販のピザソースを。

ピザパンです。

お手軽にピザが楽しめます。

いちご&バナナ&ホイップクリーム&チョコ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

いちご&ホイップクリーム&チョコにバナナを追加したバージョンです。

とてもおいしいのですが、個人的にはバナナが無いほうがおいしいと思います。

アボガド&かに缶&粒マスタード

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★

アボガドとかに缶と粒マスタードを混ぜ合わせてのぜるだけ。

おとなの味でなかなかイケますよ。

アボガド&粒マスタード&チーズ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

アボガドと粒マスタード、マヨネーズを混ぜ合わせ、チーズといっしょに。

チェダーチーズがポイントですね。

カレー風味のコンビーフを詰めたズッキーニ

インターバル撮影の合成おすすめ度 

トラメジーノについていたレシピ集に載っていた料理です。

ズッキーニの上にカレー粉を入れて混ぜたコンビーフをのせ、水を入れて蒸し焼きにします。

カレー粉が少なかったのか、味にメリハリがなく微妙な味・・・

フレンチトースト

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

卵と牛乳と砂糖を混ぜて、フランスパンに染み込ませ焼くだけです。
薄く油を引いておかないとこびりつくので注意。

子供達はものすごい勢いで食べてました。
サンドイッチ用のパンでも試しましたが、薄すぎてうまくいきません。

みかん&プラム

インターバル撮影の合成おすすめ度 

家族の反対を押し切って挟んでみました。

みかんは論外。温めたみかんは苦くなります。

プラムは甘みが増しまあ食べれます。

目玉焼き

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

焼いた目玉焼き(半熟でとろっと)とベーコンを挟みます。
これだけで十分ボリュームのある朝食です。

お好みで、ソースかしょうゆか塩をかけて挟んでください。
これはマヨネーズをかけましたが、いまいちでした。
私は、ソース派です。

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

これはいけます。

桃はコンポートのように甘みを増します。

噛んだ瞬間のジューシーさがたまりません。

照り焼きチキン

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

レタスとマヨネーズが無い照り焼きチキンのみのバージョン。

おいしいのですが、レタスとマヨネーズがないとインパクトに欠けます。


ウィンナー&チーズ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★

ウィンナーは焼いてから挟みます。

可もなく、不可もなく普通においしいですが。

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★

梨を切って挟むだけです。
梨のジューシーさとパンのカリッとしたのがとてもマッチします。
意外においしいですよ。

ホットケーキ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★

ホットケーキミックスでつくる普通のホットケーキです。

薄く油を塗り、蓋を閉めずにしばらく焼いて、プチプチ穴が出てきたら、蓋をしてひっくり返しましょう。これがコツです。

ベーコン&ポテト

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★

さっと焼いたベーコンとゆでたポテトの組み合わせ。
パンチ力にかけていまひとつ。

トマトソース&チーズ

インターバル撮影の合成おすすめ度 ★★★★

パスタ用のトマトソース(具入り)とチーズの組み合わせです。
トマトソースがしっかりと味が付いているので、チーズのまろやかさとのバランスがGOODです。