マシュマロ焼き大研究｜たかさんのキャンプ日記

トラメジーノで朝食を

　マシュマロ焼き大研究

キャンプやバーベキューのおやつとして、プチイベントとして欠かせないマシュマロ焼き。特に子供たちには、焚き火を囲んで、火遊びっぽいスリルを味わいながら楽しめますよね。
マシュマロ焼きといっても、マシュマロも多種多様。どのマシュマロがマシュマロ焼きに適しているのか、おいしいのか？そこで、マシュマロ焼きを極めるために「マシュマロ焼き大研究」を開始！

　マシュマロの焼き方研究　　～あなたは焚き火派？それとも炭火派？

まずは、焼き方から。焚き火と炭火どちらが適しているのでしょうか？

マシュマロ焼きといえば、焚き火のイメージ。皆で焚き火を囲みながら、火の中へ。
なんかとってもアメリカンで、これぞマシュマロ焼きって感じです。

焚き火の場合、ちょっと油断すると、マシュマロに火がついた！丸こげということに。。。
あっという間に焼けてしまうので、中まで火が通らず、芯が残っていることが多いですね。

燃え盛る焚き火よりも、熾き火状態となったほうが、マシュマロ焼きには適しています。
丸焦げになるスリルを味わいながら、いかにうまく焼くかチャレンジするもの楽しいですね。

炭火は大きな炎もないため、じっくり安心して焼けます。ゆっくりまわしながら焼くのがコツですね。

遠赤外線効果で外はパリッとしつつ、中はとろっと焼きあがります。
程よい焦げ目が食欲をそそります。
こちらも油断すると焦げますが、焚き火ほどあっという間ではありません。

我が家的には、マシュマロは炭火でゆっくり回しながら焼くべし！なのです。
決まりはないので、お好きなスタイルでどうぞ！

ロッキーマウンテンの袋の裏にマシュマロ焼きの方法が書いてあります。訳してみると、ん～極めて普通のことが書いてありました。。。

１）長い柄の串やＢＢＱフォークに1-2個のマシュマロを刺します。
２）熱源の２０ｃｍほど上で、棒を保ちます。炎にマシュマロを入れないでください。
３）すべての側面が黄金色になるまで、回転させます。
４）マシュマロを冷まします。
５）完璧に焼き上げたロッキーマウンテンクラッシックマシュマロを食べて、楽しんでください。

２枚のグラハムクラッカーに焼きマシュマロとひとかけのチョコレートを挟んだＳ’ｍｏｒｅ（some more)は、アメリカとカナダではとても人気のある伝統的なキャンプファイアーのご馳走です。

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　マシュマロ焼きに挑戦　～甘さとの闘い！

揃えました９種類！！
どこまで、甘さに耐えられるか！マシュマロ大研究は甘さとの闘いでもあります。りんと二人で挑戦です。。
お口直しのお茶を用意して闘いの開始です。

おすすめ度は、あくまでも私とりんの好みでもありますので、あくまでもご参考までに。。。
さて、おすすめＢＥＳＴ３に輝いたのは！

研究の様子をまとめたレポを掲載しています。こちらもどうぞ！
LinkIcon マシュマロ焼き大研究のレポはこちらからどうぞ＞＞

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明治屋　冬期限定　冬を楽しむマシュマロ　あまおう苺＆ミルク

おすすめ度　★★★★★
明治屋の冬季限定品です。
ピンク色のハート型と白色のゆきだるまがとてもかわいいマシュマロです。
これだけでも子供たちは喜びますね。

ハート型が福岡県産あまおう果汁入りのあまおう苺マシュマロ、ゆきだるまが練乳入りのコクのあるミルクマシュマロです。
さすが明治屋！香料でごまかさず、果汁入りというところがすごいですね。
そのまま食べてみると、しつこくないあっさりめの甘さ。苺の香りが口の中にひろがります！

では焼いて食べてみると、そのまま食べるより、より甘さ、苺の香りが際立ちます。
ハートと雪だるまといっしょに食べると、なんと苺ミルクになるんです。
これはすばらしい！やるな明治屋！

明治屋マシュマロあまおう苺＆ミルク / お菓子★税抜1900円以...
価格：168円（税込、送料別）

(2015年2月）

ロッキーマウンテン　クラッシックマシュマロ

おすすめ度　★★★★
アメリカのマシュマロといえばこれ、made in USA！スーパーや輸入雑貨屋などでも販売されています。
袋を開けなくても、甘い香りが漂ってきます。

ノーマルなマシュマロの味で、最初は甘さを余り感じませんが、その後に口いっぱいに甘さが広がります。
アメリカンなお菓子といえばしつこい甘さを想像しますが、それほどしつこくなく、おいしくいただけます。りんの一番のお気に入りです。

ロッキーマウンテン　フルーティーマシュマロ

おすすめ度　★
ロッキーマウンテンのフルーティー版。ピンク、オレンジ、イエロー、グリーンの４種類入っています。
見た目はかわいいのですが、香料で味が付いているので、何のフルーツの味なのか微妙なかんじ。

これを焼いて食べると・・・香料の味が妙に強調されて、なんとも表現しがたい最悪の味に。。。
おすすめはできません。食べるなら焼かずにそのままどうぞ！

明治屋　ホワイトマシュマロ　バニラ風味　

おすすめ度　★★★★
シンプルなバニラ風味で、おいしくいただけます。ロッキーのフルーティーの後に食べると、やはりシンプルが一番と実感。
日本製のバニラ風味ならこれをお勧めします。

VALUE PLUS　ホワイトマシュマロ　

おすすめ度　★★★
私鉄系スーパーで販売されているホワイトマシュマロ。大きさも明治屋より、ちょっと小さめで食べやすいです。
極めてノーマルなマシュマロです。

明治屋　カラーマシュマロ　ストロベリー・バナナ・バニラ風味

おすすめ度　★★
ピンク、イエロー、ホワイトの３種類で、それぞれストロベリー、バナナ、バニラ風味。バニラ風味はホワイトマシュマロと同じものです。
ストロベリーとバナナは、これまた香料の味が強調されて微妙な味に。ロッキーのフルーティーよりはましですが、やはり焼いてはいけません。
これも焼かずにそのままどうぞ。

明治屋　ダージリンティマシュマロ　

おすすめ度　★★★
インド産のダージリン紅茶を使用したマシュマロ。原材料名にも香料だけでなく、ちゃんと紅茶と記載されています。
袋を開けたとたん、砂糖たっぷりの甘い紅茶の香りが漂ってきます。

焼いて食べると、紅茶の甘い香りが鼻にスーッと抜けます。香料だけでなく、紅茶が入っているためしっかり、紅茶の味が楽しめます。かなり甘い紅茶ですが。。。もう少し甘さが抑えられればいいのに。
紅茶好きの方にはいいかも。

明治屋　コーヒーマシュマロ

おすすめ度　★★★★★
深煎りエスプレッソコーヒー使用のマシュマロ。コーヒーの味を損なわないようマイルドな甘さに仕上がっています。
これは最高！しつこすぎない、程よい甘さで、コーヒーの香りを楽しめます。他のマシュマロと違って、香料のみでなく、コーヒーエキスが入っているため、焼いても香料が気にならず、しっかりコーヒーの味がします。

「おすすめの一品」でも紹介していますが、従前よりこのコーヒーマシュマロが一番おいしいと思っています。
普通のマシュマロは２個食べれば、もういいやという感じですが、コーヒーマシュマロなら5個くらいでもいけます。我が家の子どもたちもこれが大好きです。